生凍波士頓龍蝦嚴選北美海域捕撈,規格約 550–600g 整隻,採用 UHP 超高壓技術處理,使龍蝦肉自然與殼分離、不易黏殼,保留完整肉質與鮮甜多汁口感。經急速冷凍鎖住鮮度,全程冷鏈配送,適合清蒸、焗烤、龍蝦義大利麵與火鍋料理。需完全加熱後食用,在家也能輕鬆享用餐廳等級的頂級龍蝦美味。
規格: 550~600g/隻
包裝: 1支/袋
產地: 加拿大
UHP(超高壓)處理可讓龍蝦肉與殼自然分離,料理時更好剝殼,並保留龍蝦原有的鮮甜與彈性。
波士頓龍蝦肉質細緻、甜度高,搭配急速冷凍與冷鏈配送,可在家還原餐廳等級風味。
請於 −18°C 冷凍保存,料理前完全解凍並充分加熱後食用。
清蒸龍蝦
蒜香焗烤
龍蝦義大利麵
龍蝦火鍋
奶油煎龍蝦
Q1:UHP 龍蝦和一般冷凍龍蝦有什麼差別?
UHP 處理讓肉自然脫殼,不易破碎,料理更方便、賣相更好。
Q2:生凍龍蝦可以直接吃嗎?
不可以,需完全加熱後才能食用。
Q3:解凍後可以再冷凍嗎?
不建議,會影響口感與新鮮度。
Q4:波士頓龍蝦適合火鍋嗎?
非常適合,建議最後下鍋、快速煮熟即可。